Fondata a Vicenza nel 1996, Euroristorazione è oggi una delle principali aziende italiane nel settore della ristorazione collettiva, con quasi 30 anni di esperienza e una reputazione costruita su qualità, sicurezza alimentare, sostenibilità e innovazione tecnologica.
Euroristorazione: soluzioni su misura e innovazione digitale per la ristorazione collettiva
Euroristorazione fornisce ogni giorno soluzioni personalizzate a scuole, aziende, ospedali, comunità religiose e strutture socio-sanitarie, gestendo il servizio di ristorazione per oltre 160 Comuni e 2.000 enti in tutta Italia. Ogni pasto è preparato nel rispetto delle linee guida nutrizionali nazionali e regionali, con particolare attenzione alla dieta mediterranea, pilastro della filosofia aziendale, e all’utilizzo di materie prime a chilometro zero, che valorizzano i prodotti locali e riducono l’impatto ambientale. L’azienda pone grande cura anche nella gestione delle diete speciali, un aspetto cruciale in contesti come quello ospedaliero e dell’assistenza domiciliare. Oltre alla preparazione dei pasti, Euroristorazione offre servizi integrati per enti e aziende senza cucina interna, occupandosi della progettazione e riqualificazione di mense e spazi dedicati. L’utilizzo di software gestionali avanzati e di una piattaforma digitale proprietaria consente inoltre una gestione trasparente, tracciabile e ottimizzata di ogni fase del servizio, migliorando l’esperienza dei clienti e degli utenti finali.
Sostenibilità e riconoscimenti: l’impegno di Euroristorazione
La sostenibilità ambientale è un valore fondante per Euroristorazione. L’azienda ha sviluppato politiche virtuose che includono: l’utilizzo di software predittivi per la riduzione degli sprechi alimentari; la donazione delle eccedenze a organizzazioni benefiche; la scelta di packaging biodegradabili e riciclabili; l’impiego di detergenti Ecolabel e di energia pulita da impianti fotovoltaici; una logistica ottimizzata che riduce le emissioni, eliminando l’uso di mezzi pesanti. Il 2023 ha segnato un anno importante per l’azienda, che ha ricevuto due prestigiosi riconoscimenti. Il Premio Industria Felix, come Miglior impresa del settore ristorazione per performance gestionale, affidabilità finanziaria Cerved e sostenibilità tra le aziende con sede in Veneto, e il titolo di Best Performer 2023, assegnato tra le 1.000 imprese di eccellenza della provincia di Vicenza. Traguardi che confermano il ruolo di Euroristorazione come modello di eccellenza nel panorama della ristorazione collettiva italiana, capace di coniugare tradizione, responsabilità e innovazione.
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