martedì 13 settembre 2011

La borsa valori della carne

carne in piramide alimentareLa carne, alimento fra i più antichi dell'alimentazione umana, conserva un ruolo di grande importanza per la salute dell'organismo, poichè soddisfa alcune necessità nutrizionali fondamentali: fornisce infatti il giusto apporto proteico per ogni età e contiene aminoacidi essenziali per la crescita, la gravidanza e l'allattamento. La carne è inoltre un'ottima fonte di vitamine e minerali; un apporto di rilevante importanza è costituito dal ferro che favorisce le attività fisiche e mentali e aumenta la resistenza allo stress.
D'altra parte però, è noto che la carne è anche fonte di grassi "cattivi" e colesterolo, il contenuto di grasso varia a seconda della specie, dell'età (la carne ottenuta da animali più giovani è più magra di quella derivata da animali adulti), della dieta  e della tecnica di allevamento dell'animale, da cui essa è ottenuta, nonchè dal particolare taglio di carne.
La carne è dunque un alimento di grande valore nutrizionale, pertanto noi, da sempre dediti all'eccellenza, vi consigliamo di scegliere e consumare solo carne di qualità, senza eccedere nel contempo con i grassi, perchè chi ne guadagna è solo il vostro organismo! (Fonte miccolis)

La Comunicazione all'interno dell'impresa

Un'azienda che vive è un'azienda che comunica.
Il leader secondo studio musaio sabatoQualsiasi organizzazione infatti comunica con il suo pubblico, anche indipendentemente dalla propria volontà, per il solo fatto di esistere. I comportamenti dei manager, il modo di organizzare una riunione e lo stile secondo cui sono improntate le relazioni interpersonali sono molteplici occasioni di comunicazione, che prescindono dalla volontà di comunicare.
Si può definire comunicazione interna l'insieme degli strumenti atti a costruire un sistema di relazioni fra un'organizzazione e il suo pubblico interno ( dirigenti, impiegati, soci, azionisti).
La comunicazione all'interno dell'impresa è un importante strumento di gestione dell'organizzazione e può efficacemente contribuire al raggiungimento della missione aziendale, creando consenso e condivisione degli obiettivi, dei valori e della cultura aziendale. Un clima di collaborazione fra tutti coloro che fanno parte dell’azienda, aumenta lo spirito di appartenenza all'organizzazione stessa.
Ogni azienda vincente dovrà sviluppare un ambiente d'incontro che faciliti il dibattito e la discussione, per ottimizzare questo processo bisognerà creare un clima per la libera circolazione delle informazioni e delle idee, un ambiente di ascolto e di dialogo proficuo, affinché la vision aziendale sia percepita da tutti in modo chiaro. Un buon imprenditore dovrà stilare un programma strategico di comunicazione interna efficace nel quale:
  • Ogni lavoratore dovrà ricevere una copia del piano strategico che includa la mission dell'organizzazione, la vision, gli obiettivi strategici e le strategie attraverso cui tali obiettivi saranno raggiunti; dovrebbe ricevere inoltre un manuale contenente il codice etico aziendale ed un manuale operativo contenente i compiti di routine.
  • Ogni lavoratore dovrebbe ricevere una copia della descrizione del proprio lavoro, dei compiti di routine (manuale procedurale) e dell'organigramma.
  • Le riunioni dovrebbero essere fatte regolarmente per verificare l'andamento dell'azienda, le eventuali esigenze di miglioramento e per premiare gli standard di alta efficienza. Così facendo ogni dipendente si sentirà più motivato e svilupperà un maggior senso di responsabilità verso il proprio lavoro.
  • E' molto importante che ogni persona compartecipi attivamente a tali riunioni, che informi quando una comunicazione gli è poco chiara e suggerisca quando e come comunicare più efficacemente.
  • Qualsiasi messaggio aziendale deve essere chiaro, conciso e comprensibile a tutti.
  • Infine, per una comunicazione adeguata, sono fondamentali: una rete intranet in cui gli impiegati possano ascoltare e comunicare velocemente con tutti i colleghi e una newsletter interna che incoraggerà un maggiore senso di comunità.

Ostacoli alla comunicazione nell'impresa sono:
  • le differenti esperienze del personale
  • i diversi gradi di cultura e preparazione
  • addestramento e mentalità
  • le diverse abitudini
  • una sottostima dell'importanza della funzione
  • una volontà di non diffondere le informazioni
  • la gelosia
  • la "mancanza di tempo"
  • le piccole dimensioni dell'azienda
  • la mancanza di formalizzazione delle procedure
  • la mancanza di definizione precisa delle responsabilità

Esistono anche ostacoli alla veridicità dell'informazione in base al principio delle buone notizie o della bella figura nei confronti dei capi; nella comunicazione interna si tende, spesso, a dar rilievo ai fatti positivi e a trascurare quelli negativi.
Si crea così la "sindrome della reticenza" cioè il vuoto di informazioni attorno a un leader quando i suoi collaboratori evitano di trasmettergli informazioni importanti. Questa sindrome si crea perché, il più delle volte, coloro che dovrebbero informare temono la collera dell'imprenditore per cui all'interno del gruppo vengono a crearsi due fazioni: da una parte ci sono i capi espiatori che oseranno comunicare la cattiva notizia e dall'altra i falsi ottimisti, omertosi, per i quali la cattiva notizia riguardante l'impresa, va esorcizzata non parlandone. Questi ultimi credono così di fare il bene aziendale, evitando di essere causa di turbamento e preoccupazioni per l'impresa. (fonte: www.studiomusaiosabato.it)

lunedì 12 settembre 2011

Vivere “green”: Infissi ecosostenibili DI Cosola

Di Cosola Frangisole
Le migliori Aziende produttrici, presenti sul mercato, investono continuamente risorse in ricerca e progetti d’innovazione, al fine di raggiungere traguardi sempre più ambiziosi che mirino allo sviluppo del prodotto in termini di: risparmio energetico, rispetto dell’ambiente, estetica, e miglioramento delle caratteristiche dei materiali impiegati.
Per avere chiari i dati inerenti a quanto ogni famiglia spende ogni anno e comprendere le potenzialità di risparmio, riportiamo di seguito le percentuali di spesa/costo per tipologia di consumo: riscaldamento 55%, acqua (calda) 7%, apparecchi refrigeranti lavatrice 4%, cucina 2%, illuminazione 1% (fonte dati).
Si evince in modo emblematico come la semplice posa in opera di infissi, avvolgibili e frangisole abbatterebbe i costi più alti inerenti al riscaldamento/raffreddamento , infatti 79% dei consumi energetici in ambito domestico è dovuto al riscaldamento.


Infissi di pregio con design innovativo
La Di Cosola azienda produttrice di infissi e avvolgibili ha dedicato molte risorse per la ricerca tecnico-progettuale, al fine di poter soddisfare le esigenze dei consumatori che amano vivere “green”.
Vivere “green” vuol dire diminuire i costi energetici, rispettare l’ambiente, ridurre al minimo le fonti di inquinamento. Molti di questi consumatori hanno iniziato progettando una casa ecosostenibile, realizzata fin dalla costruzione con l’obiettivo di far risparmiare energia, dotata di impianti, arredi e infissi, avvolgibili e frangisole che garantiscono isolamento, alte performance di design e sostenibilità ambientale. (Video approfondimento di RAI educational)

Per queste motivazioni la Di Cosola ha proposto al mercato nuovi prodotti che abbinano a materiali altamente tecnologici, strutture e automazioni, grazie ai quali i prodotti raggiungono  i valori di isolamento termico previsti dallo standard per case passive. Le novità sostanziali sono: il profilo a taglio termico  installato sugli infissi e sulle facciate, resistente agli attacchi atmosferici, isola termicamente ed acusticamente con notevole risparmio d’energia; i pannelli frangisole che riparano dai caldi raggi solari e possono essere dotati di pannelli fotovoltaici; la struttura hi-tech degli avvolgibili che abbatte la trasmittanza termica tra interno ed esterno. 


I vantaggi che si ottengono per questi prodotti di ultima generazione sono risparmio, confort abitativo e attenzione estetica …tanto cara al gusto dei professionisti del settore edile.